3. 野菜物語

野菜物語

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2,456円（税込み）
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商品詳細

四六判　228ページ　浪川寛治　著　三一書房

春のたけのこ、夏のみょうが、秋のまつたけ、冬のかぶら、など季節の野菜を取り上げて、その横顔を古今の文献に訪ね、現在に置かれた立場と対照させた、野菜を識るための本。

季節の野菜をおいしく、趣深く食するコツを満載。
この本一冊で、たちどころに「野菜通」になれる。