3. 野菜学入門

野菜学入門

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2,242円（税込み）
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商品詳細

Ａ６判　248ページ　相馬暁　著　三一書房

野菜が持つ効用を「野菜博士」こと北海道立中央農業試験場の名物先生が詳しく教えてくれます。
身近で簡単に手に入る「旬」の野菜で、健康になる方法がわかる。
春野菜から冬野菜まで四季の代表的野菜を網羅。
春の疲れにアスパラガス、肥満・夏バテ防止にピーマン、胃潰瘍の名医キャベツ、ビタミンの貯蔵庫ジャガイモなど。