韃靼蕎麦　だったんそば

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商品詳細

国産韃靼そば粉など、原材料はすべて国産品を使用。

野性味あふれるそば本来の風味をお楽しみください。

韃靼（だったん）そばの実には、日本そばの100倍以上といわれる豊富なルチンが含まれています。

韃靼とはロシア・タタール地方のことで、この地で生産されていたことから名前がついたと言われています。

早くから注目した古館製麺所が、地元・岩手県の農家と協力開発して、岩手県北にて栽培した韃靼そばを使用。

原材料：そば粉（韃靼そば粉60%・日本そば粉40%）、小麦粉（国産）、食塩。

200g 。